鱼生怎么读
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翻译解释
- 鱼生什么意思：食品名。 生鱼脍。 鲜活鱼切成薄片， 洗净血腥， 加蒜、姜、醋等佐料而成。 ▶ 明 李时珍 《本草纲目‧鳞四‧鱼脍》： “鱼生， 刽切而成， 故谓之脍。 凡诸鱼之鲜活者， 薄切， 洗尽血腥， 沃以蒜、齑、姜、醋五味食之。” ▶ 郭沫若 《今昔集‧日本民族发展概观》： “又例如 日本 人吃的生鱼谓片， 所谓‘洒西米’（Sashimi‘刺身’）， 其实就是 潮州 一带所吃的鱼生。”
- 鱼生的英语：namasu
- 鱼生的法语：sashimi
- 鱼生的日语：〈方〉（魚の）刺身.
- 鱼生的韩语：☞[鱼片(儿)(2)]
- 鱼生的俄语：pinyin:yúshēngвинегрет (салат) из сырой строганой рыбы с рисовой кашицей
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